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食品链支持服务-检测项目
这真不是您需要的服务？
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对应法规：ISO
CNAS认可项目：是 食品链支持服务-您的食品安全专家
尤其近年来，农药、兽药残留超标、非法物质的添加、食品添加剂的滥用、等给食品安全带来了前所未有的挑战。从原料、生产、加工、包装、储藏、物流、消费等环节对整个食品链进行风险分析，实施"从农田到餐桌"全过程安全监控，是国内外实施食品安全有效管理的共识。
梅里埃营养科学食品链支持服务致力于向中国乃至全世界的食品企业和行业相关者提供切实可行的食品安全个性化解决方案，帮助他们建立一个高效、可持续、可信赖的食品供应链。
服务项目一、食品安全技术支持服务 ◆ 抽样 •基地抽样：水质、土壤、农作物等；抽样场所涵盖种植基地、养殖基地等 •产品抽样：水产品、果蔬、宠物产品等；抽样场所涵盖农场、工厂、冷库、超市、码头等 ◆ 环境监测：对生产设备清洗、消毒状况及生产环境微生物进行监测 ◆ 验货：ICP（生产初检验）；Dupro（生产中检验）；FRI（最终产品检验） ◆ 监装（监卸）：货品装载（卸载）过程监督 ◆ 食品链安全分析 •帮助客户进行食品链（从农田到餐桌）的风险点分析、风险评估、建立食品链中控制措施、进行有效验证 •针对产品检测中出现的食品安全问题进行分析、帮助客户制定解决方案、建立预防措施 •提供过程验证服务：涉及灌装、杀菌、清洁、异物控制等环节的工艺验证 ◆ 工厂检查评估 •对供应链进行可追溯性检查，减少供应链上存在的潜在安全yinhuan，以提高客户满意度 •从现场和体系对工厂的质量控制、质量保证进行风险评估检查；HACCP体系有效实施验证、检查评估；GMP的建立、执行、改善方面的评估 ◆工厂审核 •供应商审核：按照客户要求执行供应商审核，有效整合资源，可以提高双方质量保证水平。 •参照国内外标准进行食品安全和质量管理体系咨询，帮助客户提高质量 ISO22000食品安全管理体系；HACCP危害分析与关键控制点；BRC全球食品安全标准；SQF2000食品安全质量标准；IFS国际食品标准 ◆农场检测评估 •农场环境调查评估：灌溉水、土壤状况风险分析；农场农药使用、记录体系、产品可追溯体系检查； •Global G.A.P.全球良好农业规范的实施检查；农场生产管理体系检查、评估 ◆农场审核 •依据客户要求进行基地及原料供应商的审核；参照Global G.A.P.全球良好农业规范、有机食品生产标准进行农场审核 二、食品安全培训服务 Global G.A.P.全球良好农业规范的实施；有机食品标准；作物综合管理指导；BRC全球食品安全标准；SQF2000食品安全质量标准；IFS国际食品标准；GMP良好操作规范；SSOP标准清洁操作规程；HACCP内容及其应用；品质管理七手法 三、食品安全咨询服务 国内、国际食品安全相关法律法规；国内、国际食品安全管理体系、标准；工厂、农场生产管理、质量控制方案、可追溯管理；进、出口农药残留标准、有效成分查询；农药残留问题分析；全球良好农业规范标准解释和指导 梅里埃营养科学（中国）
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