火焰/石墨炉原子吸收分光光度计测定鱼肉中的镉
【摘要】
随着近来各种环境污染等问题的曝光，由环境污染导致的食品安全问题越来越引起全社会的关注。环境水体中的重金属镉的污染可累积在鱼类体内，从而导致鱼类食品的污染。镉，一种重金属，作为化合物存在于矿物质中。人体长期摄入镉会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。由于人自身有代谢功能，镉在人体积蓄潜伏可达长达10年-30年，可以
方案优势
准确，快速，灵敏度高
采用标准
GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
方法/原理/步骤
将鱼肉样品经酸消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电加热原子化后吸收228.8nm共振线，在仪器线性范围内其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。
仪器设备
仪器方法参数
主要设置 参数 主要设置 参数
灯电流(mA) 2.5 基体改性剂 NH4H2PO4
波长(nm) 228.8 进样体积(μL) 20
狭缝宽度(nm) 0.2 元素灯 氘灯-Cd
干燥温度(℃) 100 负高压(V) 220
灰化温度(℃) 450 石墨管类型 石墨管
原子化温度(℃) 2200 背景校正 氘灯背景校正
高温清洗(℃) 2400 测量方式 峰高